Lunes, 8 de Diciembre de 2008
Venceremos y Vencimos Cal Dani Abierto
Querido Amigo Dani:
Tal cual como te dije un dia no va tanto tiempo Venceremos, aquel grito de guerra que usaron nuestros antepasados durante la guerra al dictador entonces no pudo ser posible, pero yo sabia que en esta ocasión iba a ser posible, ibas a vencer y vas a seguri haciendolo, dicen que la distancia es el olvido, a mi no se me olvida la buena gente y tu lo eres, no se lo que estas haciendo en tu nueva casa, es mas como buen cabrón que eres, no me invitaste a la inauguración y es que cuando te sale la vena de influencia catalana eres como nadie, no fuera a ser que se me ocurriera ir y tuvieses que invitarme a una copa de cava, en fin, que me da igual por que es imposible no quererte a ti a los tuyos que soy tan grandes como “Bona Xente”, en fin, que me alegro un monton de saber que Cal Dani, www.caldani.com, está en el sitio que tiene que estar y triunfando, como no dudo que harás, si les hablo de un espacio de un buen amigo, como saben, ya hace casi medio año que me retiré de la crítica gastronómica, pero no puedo hacer otra cosa que recomendarles esta casa de Alcoi, un paraiso gastronómico, un oasis dentro de un desierto, y es que anunque Alcoi es una ciudad llena de encantos y con mucho donde comer y beber, no hay nada que se le aproxime, que digo, no hay nada que se pueda comparar con lo que el loco de Dani Albors, ofrece y ofrecerá en su casa, si van por allí no se pierdan la visita, eso si, no digan que van de mi parte por que les cobran el doble, bueno, que no tengo mas remedio que hablar bien de un hermano, aunque nuestros padres sean distintos, así me siento muchas veces, aunque no me haya invitado a la inauguración, eso lo tengo grabado en el corazón con fuego, nos veremos, muy pronto antes de lo que tu te crees.