Miércoles, 14 de Mayo de 2008
Serxu Solares sacará su sengundo vino
El director de La Galeria del Vino, Serxu Solares, sacará su segundo vino al mercado el próximo mes de junio, en esta ocasión se ha unido al viticultor Francisco Cambronero, para sacr un vino joven que trata de recuperar la esencia de los buenos cosecheros de antaño, con fermentaciones muy lentas, que se alargan en el tiempo con el fin de conseguir lo mejor, utilizando depositos de cemento, y consiguiendo romper con el concepto de los vinos jovenes, será Un Vinu Curiosu y seguro que algo original.